сүттің ашуы - сүт қышқылы бұлшықетте

 
 
 
 
 
 

 
 
сүттің ашуы - сүт қышқылы бұлшықетте [Подробнее...]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Гомоферментативті сүт қышқылы ашуының қоздырғыштары. Сүт қышқылы стрептококтары (Strep-tococcus lactis) сопақша коккалар, екі-екіден 1 шар тәрізді бактериялар — коккалар;2 Сурет 1-сүт қышқылы бактериялары. Кілегей стрептококы. (is). Клеткалары ұзынша шынжыр тәрізді. 25- Термофильді стрептокок (philus), клеткалары шынжыр болып орналасады. Ол Болғар таяқшасы (ucum) қозғалмайтын Грам оң, шеттері көмкерілген, Ацидофиль таяқщасы (Lactacidophilum) клеткалары қозғалмайды. Грам оң таяқша. Сүт қышқылы бактерияларынан ірімшік даярлауда қолданылатын, көкөністер мен сүрлемді ашытқанда кездесетінін (ram) атап өтуге болады. 1.3. Тетероферментативті сүт қышқылын ашу процесі. Бұлардың ішінде ең көп кездесетіндері капуста таяқшасы — Lact. brassiae және ішек таяқшасы — eroides және nicum. Баска микробтарға қарағанда сүт қышқылы бактериялары адам баласына өте ертеден таныс. Заядан, Өнерхан атты ғалымдарының «Тағам биотехнологиясы» деген кітабында келтірілген мәліметттер бойынша сүт қышқылының ашу процесі ерекше микроорганизмдер – сүт қышқылы бактерияларының көмегімен жүреді. Мұнда глюкоза қанты екі молекулалы сүт қышқылына айналады. Ал сүт қышқылының ашу немесе жануарлар бұлшық еттерінде жүретін гликолиз процесінде оттегінің тапшылығынан пирожүзім қышқылы лактатдегидрогеназа ферменті әсерінен екі атом сутегін қосып алып, сүт қышқылына айналады. 6. Сүт қышқылының ашу процесі кезінде басқа да заттар түзілуі мүмкін. Оған сірке қышқылы, көмірқышқыл газы, ал кейде түзілетін спирт те жатады. Заядан, Өнерхан атты ғалымдарының «Тағам биотехнологиясы» деген кітабында келтірілген мәліметттер бойынша сүт қышқылының ашу процесі ерекше микроорганизмдер – сүт қышқылы бактерияларының көмегімен жүреді. Төлін сүтпен өсіретінін, ұрықтары жатырға кіндік жэне кейін шу деп аталган мүше дифиодонтгы жаңуарлардьщ сүт тістері тұрақты тістерге ауысады, ересек. Анықтау тәсілі. Таза бутериметрге (май өлшеуішке) 10 мл қойылтылған күкірт қышқылын (тығыздығы) құямыз. Оның үст77 мл сүт құйып, 1мл изоамиль спиртін қосамыз. Бутериметрді тығыздап резинка тығынмен тығындап, температурасы 65-70°С су ваннасына 5 минут тығын жағымен төмен қаратып қоямыз. Сүт – басқа ешқандай азық – түлік тең келмейтін аса бағалы тағамдық өнім. Өйткені организмге оның құрамды бөлігінің 95-98% – ы сіңеді. Сондай –ақ сүт – амин қышқылдарының, макро және микроэлементтердің, витаминдердің таптырмайтын көзі. Сүттің тағы бір қасиеті: түрлі азық түлікпен керемет үндесіп, адам тағамының биологиялық құндылығын көтереді. 1.1. Сүт қышқылы ашу процесі. Сүт қышқылы ашу процесі дегеніміз осы аттас бактериялардың С6Н12О6 2СН3СНОНСООН +18 ккал Ашудың ақырғы өніміне байланысты сүт қышқылы бактерияларын үлкен Бұл бактерияның таза культурасы жиырма жылдам кейін бөліп Бірінші түрі – Streptococcus. Бұл кішкене бактериялар сүттің. Сүт қышқылының ашуы. Сүт қышқылы ашу процесінде лактоза қанты ерекше сүт қышқылы бактерияларының кәмегімен сүт қышқылына айналады. Бұл процесс мына реакция бойынша жүреді. Сүт қышқылы бактериялары 7-ден 42 градус жылылық арасында тіршілік етеалады. Әрине, бұлар спора түзбейтіндіктен температура жоғарылағанда қырылып калады. Тіршілік ету барысында олар қышқыл түзеді. сөйтіп, ортаны қышқылдандырып, басқа микроорганизмдердің тіршілік етуіне жол бермейді. Реакциясы бейтарап ортада өте жақсы тіршілік етеді. 4.3 597 бұлшықетте сүт Сүт қышқылының ашуы. Сүт қышқылы ашу процесінде лактоза қанты ерекше сүт қышқылы бактерияларының кәмегімен сүт қышқылына айналады. Сүттің ең ақырғы қышқылдығын. Пропион қышқылы бактериялары – бактериум ациди пропионици деп аталады. Сүт қышқылы бактерияларына тым ұқсас, қозғалмайтын қысқа таяқшалар, спора түзбейді, грам-оң. Бактериялар өскен сүттің қышқылдығы 110- 120°С. 1 шар тәрізді бактериялар — коккалар;2 стрептококтар;3 таяқша тәрізді бактериялар; Сурет 1-сүт қышқылы бактериялары. Кілегей стрептококы. (Str.

қант диабеті тарихы, қант диабеті емі етанолу температура кипіння абайдың ең алғаш жазған өлеңі, абайдың керемет өлеңдері дене 60 н күш әсерінен, реактивті ұшақтың массасы 60 т проблема аналитической химии, основы аналитической химии : практическое руководство елка в алматы 2022, елка в алматы 2023 киіз үй онтологиясы отбасылық тәрбие эссе, отбасы тәрбие мектебі эссе торги караганда золото, ломбард - караганда на 45 квартале

сахнада мәнерлеп оқу оны жүргізу әдістері - оқыту әдістері педагогика [Читать далее...]

Педагогикалық-психологиялық мәселелері, әдебиет теориясының оқытудың жалпы маңызы мен оның негізгі принциптері, әдеби білім беруде оқу процесін ұйымдастыру. Жоғарыда көрсетілген оқытудың негізгі әдіс-тәсілдерінен басқа педагогика ғылымында тағыда оқу танымдық іс-әрекетті ұйымдастыру әдісі, оқу. Мәнерлеп оқу және оқу дағдылары ; Мәнерлеп оқудағы дикцияны қалыптастыру; Мәнерлеп оқудағы кідіріс, сөйлеу техникасы, екпін. ІІ Мектепте оқушыларды. Әдебиеттік оқу жүйесінің ішкі салаларын бастауыш мектепте оқыту ерекшеліктерін теориялық және практикалық тұрғыдан талдап кӛрсету. Мәнерлі сөйлеу техникасы. Қазақ тілі мен әдебиет журналы. Сөз сыры. Сөз өнері жайлы ғылым. Көркем сөздің қоғамда атқаратын рөлі. Мәнерлеп оқу арнайы курс бағдарламасы. Жұрт алдында сөйлеу мәдениеті. Педагогика саласының ірі маманы Фаузия Оразбаева Қ.Жұбановтың ғылыми сондай-ақ қазақ тілін оқытудың әдістемесі мен оны оқытатын мұғалімдердің. Сахнада мәнерлеп оқу оны жүргізу әдістері, оқыту әдістері педагогика Педагогика саласының ірі маманы Фаузия Оразбаева Қ.Жұбановтың ғылыми сондай-ақ қазақ тілін оқытудың әдістемесі мен оны оқытатын мұғалімдердің. Педагогика оқу пәні ретінде бұрыннан бері оқытылып келеді. Оқытудың әдіснамалық, теориялық, әдістемелік негіздері анық және толық меңгерілген. Қашықтықтан оқыту оқу процесін ұйымдастыру формаларының бірі ретінде Сахнада мәнерлеп оқу, оны жүргізу әдістері 28.02-02.03. 04.03. Тақырыбы: Сахнада сөйлеу мәнері. Мақсаты: 1.Білімділік мақсаты: Оқушылардың сөйлеу мәдениеті туралы алған білімдерін жетілдіру. Оқу. Тұлғалық-бағдарлы білім беруді нығаюы оқу процесінің барлық қатысушыларының ынтымақтастығының бастамасы болып, оқытудың интерактивті әдістерін қолданып. Мәнерлеп оқудың мақсаты: а) оқушыларға көркем туындының эмоциялық-эсстетикалық әсерін сензіндіру; ә) көркем мәтінге жан беру, әр сөздің мәні мен мағынасын, сөз бояуларының нақышын сезе. Әдісінің мақсаты мен міндетіне орай оқу-тәрбие үдерісіндегі оқу жобасын қолдандық. Аталған жобалап оқыту арқылы оқушылардың игерген теориялық білімі мен практикалық. Сахна (сцена; stage) — театр ойын-сауықтары көрсетілетін орын. Қазіргі Сахна үлгісі драматургияның эволюциялық даму жолымен байланысты қалыптасты. Ол Ежелгі Грекия театрларында орхестра, эллинизм дәуірінде проскений. Педагогика саласының ірі маманы Фаузия Оразбаева Қ.Жұбановтың ғылыми сондай-ақ қазақ тілін оқытудың әдістемесі мен оны оқытатын мұғалімдердің.

сухур дуа, сухур на казахском когнитивті деген не, когнитивті лингвистика оразалиева депозитный рынок рк, статистика нацбанк рк
жаулап алды махаббат караоке
футбол расписание матчей на сегодня казахстан
медигер
рауза 2 сезон сколько серий
көк ту скачать оригинал

.
==============================================================

~~~~~ тері аурулары фото ~~~~~

==============================================================
.